檢測標準
QB/T 1924-1993 菜刀
GB/T 1633-2000熱塑性塑料維卡軟化溫度(VST)的測定
GB/T 2828.1計數(shù)抽樣檢驗程序 第1部分:按接收質(zhì)量限(AQL)檢索的逐批檢驗抽樣計劃
GB/T 2829周期檢驗計數(shù)抽樣程序及表(適用于對過程穩(wěn)定性的檢驗)
GB/T6388運輸包裝收發(fā)貨標志
GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱
GB/T 15067.2-2016不銹鋼餐具
JB/T 7498-2018涂附磨具 砂紙
檢測背景
菜刀是一種廚房用具,主要用途是切食材或者食材雕花等,可分為不銹鋼刀與鐵刀,也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。國產(chǎn)菜刀里,主要有不銹鋼刀與碳鋼刀:碳鋼刀鋒利度高,但是容易生銹,比較難打理;不銹鋼刀是在碳鋼刀的基礎上,增加了防銹、防腐蝕性的鉻、鉬釩等元素,所以外觀更加干凈、美觀,不易生銹,打理比較簡單,高硬度鋼材的鋒利度甚至超過碳鋼刀。作為與食品直接接觸的菜刀,其安全檢測不容忽視。
健明迪檢測可開展菜刀檢測,檢測其鋒利度、硬度、金相組織等指標,出具的菜刀檢測報告具有CMA資質(zhì)。
菜刀檢測機構
健明迪檢測可開展菜刀檢測,檢測其鋒利度、硬度、金相組織等指標,出具的菜刀檢測報告具有CMA資質(zhì)。
檢測項目
鋒利度、硬度、金相組織、粗糙度、刀身、刀體、刀柄、刀箍、墊圈、商標