總大腸菌群:總大腸菌群主要來自人和溫血動物糞便,可能來自植物和土壤,指示腸道傳染病傳播的可能性。
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菌落總數(shù):如果細(xì)菌總數(shù)增多,表示水體可能受到有機(jī)物的污染,細(xì)菌總數(shù)越多,污染愈嚴(yán)重。
硝酸鹽:硝酸鹽主要來自生活污水和工業(yè)廢水,其含量增多,表示發(fā)生污水污染。高濃度的硝酸鹽,特別是飲用水中的亞硝酸鹽,可導(dǎo)致高鐵血紅蛋白癥,易感染嬰幼兒、兒童和孕婦。
鉛:常隨飲水和食物進(jìn)入人體,攝入量過高可引起中毒,易感人群為兒童、嬰兒、胎兒和妊娠婦女。
六價鉻:六價鉻主要來自工業(yè)用水的污染。六價鉻是水中的主要有毒物質(zhì)之一,有很大的刺激和腐蝕作用。
鎘:主要來自工業(yè)、農(nóng)業(yè)廢水,含鎘廢水是危害最嚴(yán)重的重金屬用水之一。鎘是累積性毒物,能蓄積于體內(nèi)軟細(xì)胞組織中,潛伏期可達(dá)10至40年,同時對魚類有毒害作用。
汞:水中汞主要來自工業(yè)用水和廢渣,可以在生物體內(nèi)積累,很容易被皮膚以及呼吸道和消化道吸收,汞破壞中樞神經(jīng)系統(tǒng),對口、粘膜和牙齒有不良影響。
砷:飲用水中砷主要存在于地下水中,來自天然存在的礦物和自礦石溶出,會通過飲用水使人致癌。
硒:水中含硒除地質(zhì)因素外,大都來自工業(yè)廢水的污染。其硒的化合物在人體內(nèi)積蓄過量就會引起急性中毒,表現(xiàn)為食欲不振,四肢乏力,并出現(xiàn)黃膽貧血癥。
亞氯酸鹽:可能引起貧血,影響青少年神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)。
氰化物:氰化物主要來自工業(yè)廢水,有劇毒。
氟化物:會導(dǎo)致氟斑牙病,同時更易得氟骨病。
氨氮:氨氮在一定條件會被轉(zhuǎn)化成對人體毒性較大的亞硝酸鹽,標(biāo)志著水污染的程度。
總硬度:水中的鈣,鎂離子主要來源于土壤和巖石中的鈣鎂鹽類的溶解,硬度過高,易產(chǎn)生水垢,腐蝕容器設(shè)備,也能影響水的味道,甚至影響胃腸功能。
溶解性總固體:溶解性總固體是溶解在水里的無機(jī)鹽和有機(jī)物的總稱。其主要成分有鈣、鎂、離子等。過高的溶解性總固體濃度會造成口味不佳、縮短水管、熱水器、熱水壺及家用器具的使用壽命。
氯化物:氯化物過高會增加鑄鐵、鋼及其它金屬管道的腐蝕速度。
陰離子合成洗滌劑:超過每升0.5毫克時有異味,進(jìn)入腸胃后有刺激粘膜的作用,甚至引起腹瀉、腹痛。
揮發(fā)酚類:揮發(fā)酚類有蓄積性,對人體和漁業(yè)生產(chǎn)的危害都很大,并且是緩慢而持久的。酚的中毒表現(xiàn)為胃腸炎、呼吸道病變,會引起血壓降低、體溫下降、呼吸中樞麻痹。
鋅:主要來源于工礦廢水和鍍鋅金屬管道,水中含鋅每升10毫克時呈現(xiàn)渾濁,每升5毫克有金屬澀味。
銅:銅的毒性小,但過多則對人體有害。
錳:常和鐵結(jié)合在一起。高濃度錳有毒性,錳主要危害中樞神經(jīng)系統(tǒng),可以出現(xiàn)頹廢、肌張力增加、震顫和智力減退等中毒癥狀。
鐵:鐵能促進(jìn)管網(wǎng)中鐵細(xì)菌的生長,在管網(wǎng)內(nèi)壁形成黏性膜。
硫酸鹽:硫酸鹽會對輸水系統(tǒng)造成腐蝕,人體大量攝入硫酸鹽后容易出現(xiàn)腹瀉、脫水和胃腸道紊亂的情況。
耗氧量:耗氧量是指水樣在規(guī)定的氧化劑和氧化條件下的可氧化物質(zhì)的總量,并以消耗的氧表示。耗氧量是反映飲用水有機(jī)污染總體水平的指標(biāo)。
肉眼可見物:由于土壤沖刷、生活及工業(yè)垃圾污染,水中可能存在能以肉眼觀察到的顆?;蚱渌麘腋∥镔|(zhì),這些物質(zhì)統(tǒng)稱為肉眼可見物。合格的生活飲用水中肉眼可見物應(yīng)為無。
臭和味:受到污染的水體往往氣味不正常,用鼻聞到的稱為臭,口嘗到的稱為味。通過水的臭與味,可以推測水中所含雜質(zhì)和有害成分,水質(zhì)達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)是無異臭、無異味。
濁度:由于天然水中含有泥沙、粘土、細(xì)微的有機(jī)物和無機(jī)物、可溶性帶色有機(jī)物及浮游生物和其它微生物等細(xì)微的懸浮物,所以不可避免有渾濁度。而懸浮物質(zhì)能吸附細(xì)菌和病毒,所以渾濁度低更加安全。
色度:當(dāng)水體受到污染時會呈現(xiàn)不同的顏色,顏色分為真色與表色。評價感官質(zhì)量的一個重要指標(biāo)是色度,按規(guī)定要求,生活飲用水水質(zhì)的色度不應(yīng)大于15度。
值:水中pH越接近血液pH即7.35-7.45最好。但飲用天然水、井水、自來水的pH均在6.5-8.5之間,而pH較高易結(jié)垢。
pH
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,水源污染問題也越來越嚴(yán)重,因此自來水廠凈化水質(zhì)的要求也越來越高。天然飲用水水源包括江河湖泊、水庫和地下水,在這些水成為生活飲用水前,必須經(jīng)過嚴(yán)格的
水質(zhì)檢測,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的水才可供人飲用。而在水質(zhì)檢測中,有42項(xiàng)檢測指標(biāo),本文大致講解其中的比較重要的指標(biāo),以供參考。