食品接觸材料部分檢測標(biāo)準(zhǔn):
GB 4806.8-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品;
GB 4806.1-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求;
GB 9685-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn);
GB 5009.156-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法通則;
GB/T 22000-2006食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求;
GB/T 23296.1-2009食品接觸材料 塑料中受限物質(zhì) 塑料中物質(zhì)向食品及食品模擬物特定遷移試驗(yàn)和含量測定方法以及食品模擬物暴露條件選擇的指南。
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食品接觸材料檢測項(xiàng)目
1.微生物指標(biāo):大腸菌群、致病菌、霉菌等;
2.常規(guī)項(xiàng)目:感官要求、總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬等;
3.特定遷移:鉛、鎘、鉻、鎳、砷、銻、鋅等重金屬遷移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑等;
4.其他項(xiàng)目:熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、干燥失重、灼燒殘?jiān)?、正己烷提取物等?br>
食品接觸材料檢測范圍:
1.食品包裝容器:紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等;
2.廚具:儲藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具等;
3.廚房家電:燃?xì)庠?、油煙機(jī)、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、咖啡機(jī)、電水壺、電飯煲、電磁爐等;
4.餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等食品接觸材料;
5.兒童用品:嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等。
食品接觸材料指的是食物食品在使用當(dāng)中會接觸到的材料和制品器具,其中有各類食品包裝、餐具、廚具、加工設(shè)備,同時也包括應(yīng)用在這些產(chǎn)品和材料的粘結(jié)劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。