依據(jù)標準
感官 |
GB19297-2003果蔬汁飲料衛(wèi)生標準
GB/T12143-2008飲料通用分析方法
GB/T5009.11-2003食品中總砷及無機砷的測定
GB5009.12-2010食品安全國家標準 食品中鉛的測定
GB/T5009.13-2003食品中銅的測定
GB/T5009.90-2003食品中鐵、鎂、錳的測定
GB4789.1-2010食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 總則
GB4789.2-2010食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定
GB4789.3-2010食品微生物學檢驗 大腸菌群計數(shù)
GB4789.4-2010食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
GB4789.10-2010食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗
GB4789.15-2010食品微生物學檢驗.霉菌和酵母計數(shù)
GB/T4789.26-2003食品衛(wèi)生微生物學檢驗 罐頭食品商業(yè)無菌的檢驗
JJF1070-2005 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則 |
可溶性固形物 |
果蔬汁含量 |
總砷 |
鉛 |
銅 |
鐵 |
鋅 |
菌落總數(shù) |
大腸菌群 |
沙門氏菌 |
志賀氏菌 |
金黃色葡萄球菌 |
霉菌 |
酵母 |
商業(yè)無菌 |
凈含量 |
檢測項目
果蔬汁飲料檢測項目及標準
果蔬汁飲料檢測范圍
果汁(漿)、濃縮果汁(漿)、濃縮蔬菜汁(漿)、果汁飲料、蔬菜汁飲料、果汁飲料濃漿、蔬菜汁飲料濃漿、復合果蔬汁、果肉飲料、發(fā)酵型果蔬汁飲料、水果飲料、其他果蔬汁飲料
果蔬汁飲料是指未添加其它主材料,直接以新鮮貨冷藏果蔬為原料,通過壓榨、浸提、離心等方式得到的果蔬汁液,再加以水、糖及一些香料配置而成的汁。
目前市場上的果蔬汁飲料大體上可分為純鮮果汁和濃縮果汁兩類。果汁的衛(wèi)生問題,農(nóng)藥殘留,生產(chǎn)加工過程中有無受到細菌污染,都將影響人們健康,應進行嚴格分析檢測。健明迪檢測具有開展各類飲料檢測服務的資質和能力,出具受認可的果蔬汁飲料檢測報告。
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