鹵料相關(guān)知識(shí)

鹵料是制作鹵菜的調(diào)料，一般是指制作鹵水的中藥香料。鹵料有濃烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把鹵料放在鹵鍋中加水熬制就做成了鹵水，不同的鹵料配方可做成不同香型的鹵水。市場(chǎng)上配鹵料的香料有幾百種，比較常見(jiàn)的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香葉，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。

以上是關(guān)于鹵料配方成分檢測(cè)的相關(guān)介紹，如有其他檢測(cè)需求可以咨詢實(shí)驗(yàn)室工程師。

為什么配方分析檢測(cè)都選擇健明迪檢測(cè)?

1、健明迪檢測(cè)單位性質(zhì)：集體所有制檢測(cè)機(jī)構(gòu)，屬于檢測(cè)單位，。

2、檢測(cè)周期短，檢測(cè)費(fèi)用更低，實(shí)驗(yàn)方案更齊全。

3、多家實(shí)驗(yàn)室分支，支持上門取樣，寄樣檢測(cè)。

4、檢測(cè)報(bào)告認(rèn)可，支持掃碼查詢真?zhèn)?/p>

5、配方還原率可以達(dá)到50%-90%以上。

鹵料檢測(cè)流程

1、寄樣(與實(shí)驗(yàn)室溝通，提交檢測(cè)需求，并且給我們寄養(yǎng))

2、初檢樣品(收到客戶樣品之后，工程師初檢樣品，并且制定詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)方案)

3、報(bào)價(jià)(初檢之后，根據(jù)客戶檢測(cè)需求以及實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià))

4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開(kāi)始實(shí)驗(yàn)

5、7-10個(gè)工作日完成實(shí)驗(yàn)，出具檢測(cè)報(bào)告

6、郵寄檢測(cè)報(bào)告，后期服務(wù)，制作工藝建議參考。

哪些客戶需要鹵料配方還原服務(wù)?

1、模擬生產(chǎn)(模仿別人的配方，制作自己的產(chǎn)品)

2、研發(fā)使用(研發(fā)中參考科學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行，縮短研發(fā)周期，減少研發(fā)成本)

3、產(chǎn)品改善使用，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本

4、科研數(shù)據(jù)使用

以上這些問(wèn)題，健明迪檢測(cè)配方實(shí)驗(yàn)室都可以幫您解決。